Broccolisaus met kip

44

Heb je zin in rijst? Maak dan eens deze heerlijke broccolisaus met kip! Een heerlijke romige saus gemaakt van broccoli. Deze broccolisaus met kip is niet moeilijk om te maken en is erg lekker met rijst. Nieuwsgierig naar dit recept? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest?

Broccolisaus met kip

Broccolisaus met kip

Heb je zin in rijst? Maak dan eens deze heerlijke broccolisaus met kip! Een heerlijke romige saus gemaakt van broccoli. Deze broccolisaus met kip is niet moeilijk om te maken en is erg lekker met rijst.
Porties 2 personen
Totale tijd 40 min

Ingrediënten

  • 170 gram rijst
  • 200 gram kipfilet
  • 250 gram broccoli
  • 25 gram bloem
  • 1 blokje groentebouillon oplossen in 150 ml water
  • 100 ml kookroom
  • 1 ui
  • 1,5 theelepel paprikapoeder
  • 1,5 theelepel kerriepoeder
  • snufje zout, zwarte peper & kipkruiden

Notities

Tip: je kunt dit gerecht ook vegetarisch maken door kip te vervangen door vegetarische stukjes kip!
Auteur: Foodvibess
Gang: Hoofdgerecht
Trefwoord: broccoli, broccolisaus, kip, rijst
Broccolisaus met kip

Snij de broccoli in kleine roosjes en kook deze in ongeveer 15 minuten gaar. Prik af en toe met een vork in een roosje om te kijken of deze zacht zijn.

Is de broccoli gaar? Giet deze dan af en doe een deksel op de pan. Zet ondertussen ook een pan met water op het vuur, waar je straks de rijst in kunt koken.

Broccolisaus met kip

Snij de kip in kleine blokjes en bak deze in een pan met een scheutje olie of boter. Strooi kipkruiden over de kip en bak deze gaar. Voeg daarna de gesnipperde ui toe en bak deze enkele minuten mee.

Als de ui glazig is geworden kun je de bloem bij het mengsel doen. Bak dit ongeveer 1 minuut en giet dan de bouillon toe samen met de kookroom. Blijf ondertussen roeren.

Als de saus iets te dun is kun je eventueel een beetje maizena toevoegen. Breng het mengsel verder op smaak met de overige kruiden en roer alles goed door.

Broccolisaus met kip

Schep de broccoliroosjes door de saus en doe dan het vuur uit.

Broccolisaus met kip

Serveer de broccolisaus met kip bij wat rijst of bij jouw favoriete pasta.

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

Broccolisaus met kip

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Like
Close
©Foodvibess.com - Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees de disclaimer.
Close