Gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus

141

Een poosje geleden maakte ik deze onwijs lekkere gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus. Een heerlijk gerecht en simpel te bereiden! Benieuwd naar dit recept? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest ?

Gnocchi ovenschotel met kip

Gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus

Een poosje geleden maakte ik deze onwijs lekkere gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus. Een heerlijk gerecht en simpel te bereiden!
Porties 3 personen
Totale tijd 40 min

Ingrediënten

  • 500 gram gnocchi
  • 500 gram gezeefde tomaten
  • handje pijnboompitten
  • 1 rode ui
  • 1 stengel bosui
  • 1 rode paprika
  • 1 courgette
  • 2 kipfilets
  • flinke snuf kipkruiden
  • snufje zwarte peper
  • snufje zout
  • snufje Italiaanse kruiden
Auteur: Foodvibess
Gang: Hoofdgerecht
Trefwoord: gnocchi, ovenschotel, tomatensaus

Bereidingswijze voor Gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus

Snij de kip in blokjes en bak deze in een (grote) pan met een beetje boter of olie. Strooi wat kipkruiden over de kip.

Snij nu de ui, courgette, paprika en bosui in kleine stukjes en bak enkele minuten mee, als de kip gaar is.

Kook ondertussen de gnocchi volgens de gebruiksaanwijzing gaar.

Gnocchi ovenschotel met kip

Voeg de gekookte gnocchi toe bij de kip en groente samen met de gezeefde tomaten. Roer alles goed door en breng op smaak met een snufje zout, peper en Italiaanse kruiden.

Gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus

Doe alles in een ovenschaal en strooi er nog wat pijnboompitten over.

Schuif het gerecht in een voorverwarmde oven op 150 á 160 graden. Laat de Gnocchi met kip en groente in tomatensaus ongeveer 6 á 10 minuten garen.

Gnocchi ovenschotel met kip in tomatensaus

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Like
Close
© 2021-2022 Foodvibess. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Check de disclaimer.
Close