Kip in tomatensaus uit de oven – Pollo alla pizzaiola

153

Kip in tomatensaus uit de oven, klinkt lekker hé? En dat is dit gerecht ook zeker. Gelukkig is het ook een makkelijk recept om te maken. In het Italiaans wordt dit gerecht Pollo alla pizzaiola genoemd. Benieuwd naar dit recept? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest ?

[instagram-feed feed=1]

Kip in tomatensaus

Kip in tomatensaus uit de oven – Pollo alla pizzaiola

Kip in tomatensaus uit de oven, klinkt lekker hé? En dat is dit gerecht ook zeker. Gelukkig is het ook een makkelijk recept om te maken. In het Italiaans wordt dit gerecht Pollo alla pizzaiola genoemd.
Porties 2 Personen
Totale tijd 30 min

Ingrediënten

  • 2 kipfilets
  • 1 bol á 125 gram mozzarella
  • 200 gram tomatenblokjes
  • 150 ml tomatenfrito of gezeefde tomaten
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bosui
  • 1 theelepel basilicum
  • snufje zwarte peper en zout
Auteur: Foodvibess
Trefwoord: kip, tomatensaus

Bereidingswijze voor Kip in tomatensaus uit de oven

Snipper de ui en bak deze in een koekenpan enkele minuten gaar. Voeg na ongeveer 3 á 4 minuten de geperste knoflook toe.

Leg nu de twee kipfilets ook in de pan en strooi er wat zout en zwarte peper over. Draai de kip regelmatig om en bak op hoog vuur ongeveer 10 minuten.

Kip in tomatensaus uit de oven

Draai het vuur uit en voeg de tomatenfrito, tomatenblokjes, gesneden bosui en de basilicum toe. Meng alles goed door en schep nu de kip en de tomatensaus in een ovenschaaltje. Leg vervolgens nog wat gesneden plakjes mozzarella over de kip.

Kip in tomatensaus uit de oven

Schuif het gerecht in een voorverwarmde oven op +/- 160 á 170 graden en laat het nog 10 á 15 minuten garen.

Serveer de kip in tomatensaus uit de oven ook eens met een frisse salade.

Kip in tomatensaus

Eet smakelijk!

Liefs
x

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Like
Close
© 2021-2022 Foodvibess. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Check de disclaimer.
Close