Mini saucijzenbroodjes

Deze zelfgemaakte mini saucijzenbroodjes zijn super lekker en het recept is simpel. Serveer de saucijzenbroodjes op een feestje of eet ze gewoon lekker in het weekend als hartige snack. Benieuwd naar dit recept? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest ?

Mini saucijzenbroodjes

Mini saucijzenbroodjes

Deze zelfgemaakte mini saucijzenbroodjes zijn super lekker en het recept is simpel. Serveer de saucijzenbroodjes op een feestje of eet ze gewoon lekker in het weekend als hartige snack.
Porties 4 +/- personen
Totale tijd 40 min

Ingrediënten

  • 7 +/- plakjes bladerdeeg
  • 300 gram gekruid gehakt
  • snufje kruidenmix voor gehakt
  • 1 teentje knoflook
  • 1,5 eetlepel ketjap
  • 1 ei
  • 1 eetlepel paneermeel
  • handje sesamzaadjes
  • scheutje melk
  • snufje zwarte peper & zout
  • snufje peterselie

Notities

Tip: controleer de broodjes na 15 minuten. Elke oven is anders qua temperatuur.
Auteur: Foodvibess
Gang: Borrelhapje, Snack
Trefwoord: gehakt, saucijzenbroodjes, snack

Bereidingswijze voor Mini saucijzenbroodjes

Ontdooi als eerste de plakjes bladerdeeg en maak ondertussen het gehaktmengsel.

Doe het gehakt in een (beslag) kom samen met een geperst teentje knoflook, ketjap, ei, gehaktkruiden, paneermeel, snufje peper, zout en peterselie. Meng alle ingrediënten goed door het gehakt met een vork. Is het gehakt te nat? Voeg dan nog een beetje paneermeel toe en meng nogmaals.

Gebruik ook bij gekruid gehakt, nog extra gehaktkruiden. Zo worden de saucijzenbroodjes extra lekker.

Leg wat gehakt op een plakje bladerdeeg zoals op de onderstaande foto.

Vouw daarna de zijkanten dicht.

Mini saucijzenbroodjes

Druk de randen aan met een vork en snij het saucijzenbroodje is 5 stukken.

Leg wat bakpapier op de bakplaat en leg daar alle mini saucijzenbroodjes op. Bestrijk de broodjes met een beetje melk en strooi er als laatste wat sesamzaadjes over.

Mini saucijzenbroodjes

Bak de mini saucijzenbroodjes in 15 á 20 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 160 á 170 graden.

Mini saucijzenbroodjes

Wil je de saucijzenbroodjes vegetarisch maken? Gebruik dan vegetarisch gehakt. <3

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Like
Close
© 2021-2022 Foodvibess.com. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees de disclaimer.
Close