Pasta met asperges en ham

117

Deze heerlijke pesto pasta met asperges en ham is mega lekker! De pasta is gevuld met groene asperges, ham en ricotta. De combinatie is echt verrukkelijk en moet je echt eens proberen. Nieuwsgierig naar het recept? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest ?

Pasta met asperges en ham

Pasta met asperges en ham

Deze heerlijke pesto pasta met asperges en ham is mega lekker! De pasta is gevuld met groene asperges, ham en ricotta. De combinatie is echt verrukkelijk en moet je echt eens proberen.
Totale tijd 30 min

Ingrediënten

  • 500 gram groene asperges
  • 200 gram penne
  • 2 eetlepels ricotta
  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 3 stengels bosui
  • 1 pakje á 150 gram achterham
  • 2,5 eetlepel pesto
  • paar verse basilicumblaadjes
  • snufje zout & zwarte peper

Notities

Strooi eventueel nog wat Parmezaanse kaas over de pasta.
Auteur: Foodvibess
Gang: Hoofdgerecht
Trefwoord: asperges, ham, pasta, pesto

Bereidingswijze voor Pasta met asperges en ham

Kook de asperges en de pasta volgens de gebruiksaanwijzing gaar en giet af als deze klaar zijn.

Snipper de rode ui en snij de bosui in ringen. Bak dit in een grote (wok) pan ongeveer 7 á 10 minuten. Voeg daarna de geperste knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

Snij de plakken ham in stukken en doe deze samen met de pasta in de pan bij de ui.

Pasta met asperges en ham

Voeg nu 2 flinke eetlepels pesto toe en roer dit samen met de gesneden stukken asperge door de pasta.

Pasta met asperges en ham

Serveer de pasta op een bord met een schepje ricotta. Strooi eventueel nog wat Parmezaanse kaas over de pasta, erg lekker!

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

Pasta met asperges en ham

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Like
Close
© 2021-2022 Foodvibess. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Check de disclaimer.
Close