Pasta met broccoli en spekjes

142

Afgelopen week maakte ik deze heerlijke pasta met broccoli en spekjes. Onwijs lekker en het recept voor deze pasta met broccoli is niet moeilijk! Je kunt dit gerecht ook vegetarisch maken. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder.

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest

Pasta met broccoli en spekjes

Pasta met broccoli en spekjes

Afgelopen week maakte ik deze heerlijke pasta met broccoli en spekjes. Onwijs lekker en het recept voor deze pasta met broccoli en spekjes is niet moeilijk! Je kunt dit gerecht ook vegetarisch maken.
Porties 3 +/- personen
Totale tijd 35 min

Ingrediënten

  • 200 gram macaroni
  • 300 gram broccoli
  • 60 gram geraspte kaas
  • 1 eetlepel basilicum
  • snufje zwarte peper & zout
  • 150 gram spekjes
  • 180 gram doperwten
  • handje cherrytomaatjes
  • 25 gram bloem
  • 25 gram boter
  • 250 ml melk

Notities

Wil je de pasta vegetarisch maken? Probeer dan eens vegetarische spekjes!
Auteur: Foodvibess
Gang: Hoofdgerecht
Trefwoord: broccolisaus, macaroni, pasta, spekjes

Bereidingswijze voor Pasta met broccoli en spekjes

Kook de pasta en broccoliroosjes volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Bak ondertussen ook alvast de spekjes in een pannetje.

pasta met broccoli en spekjes

Zet nu een ander pannetje op laag vuur en smelt daar de boter in. Als de boter is gesmolten kun je de bloem toevoegen. Laat dit mengsel ongeveer 1 minuut garen en blijf ondertussen roeren.

pasta met broccoli en spekjes

Voeg daarna steeds een scheutje melk toe en blijf roeren! Is het scheutje melk opgenomen? Voeg dan het volgende scheutje toe. Herhaal dit proces tot alle melk op is. Voeg daarna de geraspte kaas toe, oregano, snufje peper en zout. Is alle kaas gesmolten? Draai dan het vuur uit.

Hak de gekookte broccoli fijn en schep dit samen met de gebakken spekjes, doperwten en de gekookte pasta door de saus.

Serveer de pasta met broccolisaus en spekjes in een leuke kom met eventueel wat gehalveerde cherrytomaatjes.

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Like
Close
© 2021-2022 Foodvibess. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Check de disclaimer.
Close