Verse tomatensoep maken

41

Zelf tomatensoep maken is helemaal niet moeilijk. Een heerlijke tomatensoep met verse tomaten. Dit recept is een basis recept en je kunt de soep later uiteraard nog vullen met extra groente of balletjes! Benieuwd naar dit recept voor tomatensoep? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest ?

tomatensoep maken

Verse tomatensoep met Romatomaten

Een verse soep met een heerlijke zoete smaak gemaakt met stevige romatomaten.
Porties 4 +/- personen
Totale tijd 30 min

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 750 +/- gram romatomaten
  • 750 ml water
  • 2 groentebouillon tabletten 
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • scheutje kookroom
  • snufje basilicum
Auteur: Foodvibess
Gang: Soep
Trefwoord: tomaten, tomatensoep

Bereidingswijze: Verse tomatensoep maken

Snij de ui in fijne stukjes en bak deze met een scheutje olie in een soeppan , tot de ui glazig wordt. Voeg daarna de geperste knoflook toe en bak dit ongeveer 1 minuut mee.

tomatensoep maken

Daarna bak je de tomaten parten ongeveer 5 minuten en kun je het water toevoegen samen met de bouillon. Als laatst roer je de tomatenpuree door de soep en laat je het nog een klein kwartiertje koken op laag vuur.

Pureer de soep met een staafmixer en laat de soep nog een 1 á 2 minuten koken. Schenk in elk bord of kommetje de tomatensoep en garneer met een beetje kookroom en wat basilicum!

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

tomatensoep maken

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Like
Close
©Foodvibess.com - Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees de disclaimer.
Close