Ga terug

Paprikasoep met crème fraîche

Deze mega lekkere paprikasoep heb ik een aantal keren gegeten op een druilerige dag, die ik zeker kan aanraden. Deze soep is ook goed te doen voor mensen die niet zo dol zijn op paprika.
Porties 5 +/- porties
Totale tijd 45 min

Ingrediënten

  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote wortel
  • 4 rode paprika's
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • 125 gram crème fraîche
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel tijm
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • snufje zwarte peper & zout

Notities

Wist je dat je soep ook heel makkelijk kunt invriezen? doe de hoeveelheid van een kommetje in een diepvrieszakje en leg dit in de vriezer. Zo heb je altijd soep in huis!
Auteur: Foodvibess
Gang: Soep
Trefwoord: paprikasoep, soep