Zelfgemaakte pastasaus met gehakt

177

Pastasaus zelf maken is helemaal niet zo moeilijk. Deze zelfgemaakte pastasaus is simpel om te maken en super lekker. De saus is gevuld met gehakt, tomaten en ricotta. Gezond en snel klaar! Benieuwd naar dit recept? Lees dan snel verder!

Psst. Volg jij me al op Instagram @Foodvibes.nl of Pinterest ?

Zelfgemaakte pastasaus met gehakt

Zelfgemaakte pastasaus met gehakt

Porties 3 personen
Totale tijd 35 min

Ingrediënten

  • 200 gram gehakt
  • 5 grote tomaten
  • 1 ui
  • scheutje ketchup
  • 2 teentjes knoflook
  • 2,5 eetlepel ricotta
  • snufje zout & zwarte peper
  • snufje basilicum
  • 1 eetlepel paprikapoeder

Notities

Tip: serveer de saus eens met gevulde pasta.
Auteur: Foodvibess
Gang: Hoofdgerecht
Trefwoord: gehakt, pastasaus, tomatensaus

Bereidingswijze voor Zelfgemaakte pastasaus met gehakt

Rul het gehakt in een grote (wok) pan gaar. Snipper ondertussen de ui en snij de tomaten in blokjes.

Zelfgemaakte pastasaus

Is het gehakt gaar? Voeg dan de ui en de knoflook toe. Bak dit enkele minuten mee tot de ui glazig wordt. Voeg daarna kort de tomaten toe en draai het vuur na 2 minuten uit.

Doe het mengsel van gehakt in een kom waar je in kunt pureren.

Schep vervolgens de ricotta bij het gehakt samen met een scheut ketchup. Pureer het mengsel tot een glad geheel en schep de saus dan terug in de pan.

Breng de ricotta tomatensaus op smaak met peper, zout, basilicum en paprikapoeder.

Zelfgemaakte pastasaus

Serveer de zelfgemaakte pastasaus met gehakt bij jouw favoriete pasta en je hebt een heerlijke maaltijd op tafel staan!

Zelfgemaakte pastasaus

Vind je de pasta iets te flauw? Voeg dan nog wat meer kruiden toe. Je kunt ook kiezen om wat gehaktkruiden door het gehakt te mixen, voor je het gaat bakken.

Misschien vind je dit recept ook leuk ?

Zelfgemaakte pastasaus

Ga jij deze zelfgemaakte pastasaus met gehakt proberen ?

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Like
Close
© 2021-2022 Foodvibess. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Check de disclaimer.
Close